Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση μελιού δεν επιτρέπεται σε βρέφη μικρότερα του ενός έτους, αλλά τι γίνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?
Η κατανάλωση μελιού, ακόμη και αν είναι μολυσμένο με σπόρια κλωστριδίων, είναι ασφαλής για τις περισσότερες έγκυες γυναίκες. Σε σύγκριση με αυτό ενός μωρού, το έντερο του ενήλικα είναι λιγότερο πιθανόν να αναπτύξει τα συγκεκριμένα βακτήρια (Clostridium Botulinum), λόγω του αυξημένου αποικισμού του με προστατευτική μικροχλωρίδα. Επομένως, ο αποικισμός αλλαντίασης είναι εξαιρετικά σπάνιος στους ενήλικες και εμφανίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε άτομα με υποκείμενες γαστρεντερικές παθήσεις ή σε εκείνους που είχαν λάβει πρόσφατα αντιβιοτική θεραπεία.
Πηγή -
Tam C, Erebara A, Einarson A. Food-borne illnesses during pregnancy: prevention and treatment. Can Fam Physician. 2010;56(4):341-3.
Sobel J. Botulism. Clin Infect Dis. 2005;41(8):1167-73
Comments